| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 小麻花热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备好食材,鸡蛋一个,油一勺,食盐和白糖适量,面粉6勺(和盛油的勺子一样大)

2、取6勺面粉,放入适量白糖和少许食盐搅拌均匀,加一勺油和一个鸡蛋混匀

3、将其揉成光滑面团,醒发30min

4、将面团切成大小相等的剂子

5、取一块剂子,搓成长条

6、将搓好的长条对折上劲

7、上劲后的长条再次对折,这是很简单的就成了麻花状

8、按照以上方法将麻花依次做好。

9、找个小碗盛放半碗油,烧至3成热,

10、将麻花放入,小火,一会儿麻花浮起

11、反复翻动麻花均匀上色,防止炸糊(我第一次炸的有些过了,之后的就很好啦)

12、炸好的麻花不错吧

13、再来一张哦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与生菜、牡蛎 、荠菜搭配;与牛奶、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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