| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 双椒豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于打沙袋40分钟消耗的热量360 | |||||
1、主要原料，嫩豆腐一块。
2、泡椒切小段（量的多少根据个人口味添加）。
3、花椒放锅里干炒后，擀成花椒粉。
4、豆腐切块，冷水下锅，水开后再煮5分钟左右捞出。
5、锅中放油，放入葱花、花椒粉和泡椒炒出香味。
6、下煮好的豆腐翻炒。
7、加老抽调色，根据个人口味添加其他调味料。
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补中益气、生津止渴、清洁肠胃等功效；可与鸡蛋、蛤蜊、海虾搭配；与葱、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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