| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干豇豆 | 克 | 510千卡 | 315千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 胡萝卜炖牛排骨热量/卡路里1034千卡 | |||
 热量1034千卡,相当于水中柔软体操258分钟消耗的热量240 | |||||
1、食材：牛排骨 胡萝卜 干豇豆 干扁豆 干红辣椒 姜 料酒， 植物油 粉条 味精 胡椒
2、把牛排骨剁成小块洗净
3、焯水去掉血沫，捞起沥干水分
4、干豇豆，干扁豆用凉水泡软洗净
5、胡萝卜洗净切大块
6、粉条用热水泡软，干红辣椒洗净切段，姜切片
7、高压锅里放入牛排骨姜 胡椒粒，干红辣椒料酒加水
8、加盖大火烧开，压制10分钟
9、等高压锅能够打开，就加胡萝卜干豇豆植物油盐，加盖大火烧开，压5分钟就好了，
10、等高压锅的气放完，打开高压锅，加入粉条味精，不加高压锅的那高压阀，大火烧开，尝味出锅
干豇豆的热量315千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促消化、利尿等功效；可与鲈鱼、西兰花、卷心菜搭配；与冬虫夏草、樱桃、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气力、强肾阳、抗癌等功效；
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