| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 椒盐平菇热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于誊写26分钟消耗的热量138 | |||||
1、平菇洗洗干净，沥干水份。撕小片。
2、面粉和生粉、水按1：1调匀。加鸡蛋一只，拌匀。
3、锅里入油烧八成热。
4、给平菇挂糊。
5、然后入锅炸至微黄。
6、捞起控油。装盘撒上椒盐就可以吃了。
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进大脑发育、提高免疫力、舒筋活血等功效；可与韭黄、西兰花、豆腐搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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