| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 奶黄奶油哈斯面包热量/卡路里1387千卡 | |||

1、除了奶黄馅将所有材料都放进盆里(糖和盐、酵母分开放。牛奶加热至40度左右)

2、现在温度还不是特别高 所以把面团放进烤箱发酵 下面放盆水 面团的盆子上盖一块热湿布 发酵70分钟 发酵好后就这样大

3、先拿出来排气 在分成3个面团 每个大约120g的样子静置15分钟(不要漏掉这一步)

4、静置好后就擀成椭圆形 放奶黄馅 其实我也不知道奶黄馅有多少 喜欢的可以多放 不喜欢的可以不放

5、将两头对折

6、再对折

7、烤盘中垫油纸 放入哈斯面包 放入烤箱发酵40分钟 这次发酵我没放水。(3个面包不一样是因为我里面的奶黄馅放的不一样?)

8、发酵好就是这样纸

9、拿出烤盘 烤箱175度预热 在面包表面用锋利点的刀划3道 再喷少量水再撒糖分 (糖粉可以用筛过 我觉得太麻烦了就直接撒了)烤箱预热好了就把烤盘放中层烤15-25分钟即可(表面上色就用锡纸盖住)

10、烤完啦 冷却更好吃?吃不完放保鲜袋里 会更软

11、香喷喷
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美容、防治近视等功效;可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配;与西兰花、杨梅、酒相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、解盐卤毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、治便秘、治疗便秘等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进消化、促消化等功效;与小豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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