| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白面 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 炸排叉热量/卡路里1832千卡 | |||
 热量1832千卡,相当于拉筋733分钟消耗的热量150 | |||||
1、和面（稍硬，放盐）放压面机2档
2、放3档压面片（我试过六档薄年片，但炸时容易糊，效果不好）
3、面片切长方形，两片摞一起。
4、切三刀
5、一头从中间穿过来，捋顺
6、整型
7、下油锅，炸制。
8、可。
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清污解毒、增进食欲等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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