| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 795千卡 | 318千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 557千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 牛轧糖热量/卡路里1796千卡 | |||

1、不粘锅小火加热,放入50g黄油融化

2、放入棉花糖,慢慢搅拌至融化

3、加入奶粉,搅拌均匀(如果喜欢口感硬一点的奶粉可适量加多或者延长搅拌时间)

4、加入花生并揉匀

5、塑形之后放冰箱冷藏半小时,切块、包装,牛轧糖完成
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、治疗便秘、润肠等功效;可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配;与酒、巧克力、钙粉相克,同食可能会引起不适;
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