| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 豆腐烧油麦菜热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于桑拿86分钟消耗的热量240 | |||||
1、油麦菜放水里冲洗干净。
2、洗净的油麦菜切成5厘米长的段备用。
3、葱切段，姜、蒜切碎备用。
4、豆腐切成小块，下油烧里两面煎至微黄。
5、放入葱、姜、蒜炒香。
6、倒入半小碗水烧开，盖上盖子焖一分钟。
7、放入油麦菜翻炒翻炒。
8、调入盐、鸡精即可关火摆盘。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、益中气、抗血管等功效；可与鲤鱼、鳕鱼、圆生菜搭配；与竹笋、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有通经脉、镇痛催眠、减肥等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
