| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 千层肉饼热量/卡路里1833千卡 | |||

1、温水揉面,醒一下

2、醒发面团时开始做馅:猪肉馅400个,葱姜切碎,花椒水

3、肉馅里放盐,生抽,老抽,胡椒粉,十三香,香油,葱姜末

4、加入花椒水向一个方向打馅

5、面团分成两份

6、把一份面团擀成比饺子皮稍厚些的长方形

7、在短的两边对称割两刀

8、如图放上肉馅,右下留出

9、用蛋糕铲抹平

10、左压右折

11、再往上折

12、重复左压右,折完后把边角捏死,防止露馅

13、轻擀成长方形

14、切成六块

15、饼的两面刷油放在锅里烙,饼厚小火多烙些时间,最后放少量水闷2分钟

16、肉饼做好了

17、看上去很诱人吧
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养胃、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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