| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 丰水梨 | 克 | 176千卡 | 44千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 896克 | 银耳百合雪梨汤热量/卡路里1165千卡 | |||

1、配料,梨切块或丁都可

2、银耳和百合泡发,银耳去根,揪碎

3、料下锅加水。我因为是做药用,所以枸杞冰糖都是一开始就下锅了,平时喝味道都可以最后下。再就是我加水加的比较多,平时喝的话适量即可。大火烧开后转小火慢熬,我熬了近三个小时,因为喜欢吃甜的,所以临出锅放了最后一块冰糖提味

4、出锅
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、益胃、补气等功效;可与鸭蛋、苹果、黑木耳搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润燥、利湿消积等功效;可与鸡蛋、莲藕、枸杞搭配;与五花肉、羊骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、止遗涩精、降血压等功效;可与银杏、木瓜、红枣搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
丰水梨的热量44千卡(每100克);具有润肺、治疗高血压、利尿通便等功效;可与核桃、银耳、无花果搭配;与鹅肉、白开水、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加心肌收缩力、保肝护肝、防止落发等功效;可与粳米、小麦、山药搭配;与黄瓜、玄参、虾相克,同食可能会引起不适;
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