| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 锡纸酱汁金针菇热量/卡路里470千卡 | |||

1、材料准备好 酱油可以不放 因为放了酱会咸~酱也要根据口味放多会咸^?_?^

2、(1)金针菇剪掉尾部 洗干净后 沥水至最干 因为金针菇一烤还出水
(2)放点蚝油、蒜蓉辣酱

3、放点糖 放点味素 铺好蒜~

4、在把洋葱摆好~ 最后锡纸包好!放入烤箱(烤箱先190度预热10分钟)190上下火190烤20分钟~每家烤箱不一样 自己掌握下!

5、哈哈 出烤箱 装盘 很简单吧!这道菜唯一的难点就是摆的好看点^^ 哈哈
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、抗肿瘤、促进智力发育等功效;可与猪肚、西兰花、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、促消化、消炎等功效;可与猪骨、西葫芦、羊排搭配;与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、防癌、提鲜等功效;
蒜蓉辣酱的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有排毒清肠、护肝、温中健胃等功效;可与武昌鱼、龙须菜、排骨搭配;与草菇、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、止咳、滋阴等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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