| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 130千卡 | 325千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | ||
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 鲜奶椰丝小方热量/卡路里1484千卡 | |||
 热量1484千卡,相当于砌砖212分钟消耗的热量420 | |||||
1、我用的是乐扣，里面垫上了保鲜膜(外面要长一点，这样可以隔着按平整，也方便取出)底部撒上一层椰丝
2、先将一半这样的牛奶里加入玉米淀粉搅拌均匀(搅拌好后，就可以加入剪碎的吉利丁片，也可以不加)
3、剩下的牛奶我倒在小奶锅里，加入炼乳
4、加入淡奶油拌匀
5、小火加热至微微冒出一点小泡泡，倒入混合好的牛奶与玉米淀粉(边搅边倒)，不停地向同一方向搅拌至浓稠冒大泡泡
6、快速倒入准备好的乐扣盒(一定要快速)，盖上保鲜膜轻轻按平，放入冰箱凉透即可
7、倒扣在硅胶垫上
8、切块撒上椰丝就完成了
9、淡淡的椰蓉香，奶香~享用吧
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、美容养颜等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与鸡蛋、西兰花、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、增强活力、治便秘等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、补充钙质等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、大便秘结、益气生津等功效；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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