粉蒸排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、润燥等功效；可与海带、丝瓜、红薯搭配；与杏仁、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；

辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、开胃消食、促进血液循环等功效；可与羊排、鹌鹑、鸡蛋搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、助药力、消除疲劳等功效；可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配；与牛肉丝、海带、肥牛片相克，同食可能会引起不适；