| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1376千卡 | 344千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 1663克 | 翡翠白菜饺子热量/卡路里3614千卡 | |||

1、材料合照~白菜切碎,洒一小勺盐,待水渗出来后用纱布包好沥干水份~

2、在肉末中加入香菇,虾皮,小葱,盐,生抽,料酒,鸡精,芝麻油拌均匀

3、加入白菜拌均匀~

4、将菠菜用料理机打成汁,再过滤出汁水~

5、将面粉分成两份,一份加菠菜汁和面团~

6、一份加水和成面团~

7、揉成两个长条~

8、把绿色的擀平,包住白色的,封口对齐~

9、切成剂子~

10、擀成皮~放馅儿~对折~两手的拇指食指往中间挤~

11、包好的饺子就是这样啦~绿绿的非常萌~

12、上锅蒸十分钟就可以开吃啦~蒸出来还带点渐变色哦~

13、沐浴在酱油和酸醋里的翡翠饺子~
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、解热毒、润肠胃等功效;可与大白菜、白萝卜、山楂搭配;与海螺、红豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、驱虫解毒、通阳活血等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热止渴、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、促进生长发育、抗衰老等功效;可与魔芋、杨桃、香油搭配;与鳝鱼、黄瓜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、利尿通便、通利肠胃等功效;可与山楂、五花肉、虾皮搭配;与山竹、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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