| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 蒜黄 | 克 | 74千卡 | 34千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 油泼面热量/卡路里1075千卡 | |||
 热量1075千卡,相当于有氧运动184分钟消耗的热量350 | |||||
1、盐水和面，醒一个小时，弹性很好拉面
2、青菜过水备用
3、拉面
4、所有东西放盆里，加辣椒面。油烧冒烟
5、成品，喜欢吃什么蔬菜都可以加进去
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、止渴等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与秋黄瓜、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
蒜黄的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有头晕、抑癌、抗瘤等功效；可与莴笋搭配；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗感冒、消食下气、醒脾和中等功效；可与虾、胡萝卜、羊排搭配；与猪肝、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
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