| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 931千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 54千卡 | 104千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 63千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 55千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 213千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 酸奶蔓越莓吐司热量/卡路里1359千卡 | |||

1、
将除黄油以外的主材料倒入面包桶,酵母和糖盐不要有直接接触,然后选择和面按钮。第一次和面 搅拌15分钟左右即可

2、15分钟结束后,加入软化好的黄油,继续选择和面按钮 搅拌至能给拉出大片薄膜即可

3、此时我们准备好蔓越莓干,将它提前泡在水里,泡好后沥干水分 放在一旁备用

4、
面团搅拌出薄膜后 加入蔓越莓干,然后搅拌个1分钟左右即可

5、
搅拌好后的面团放在面包机内发酵。发酵至两倍大即可

6、发酵好的面团,中间戳洞,洞口不回缩 四周不塌陷即为发酵好了

7、
发酵好的面团取出排气揉匀,然后分割成三等分,盖上保鲜膜静置15分钟左右

8、
静置好后 取一个面团擀成长片

9、然后左右两边往里叠

10、然后再次擀开

11、接着由上而下卷起即可,其它面团也依次操作

12、
卷好的面团放入吐司盒里 盖上保鲜膜,送入烤箱发酵,发酵至8分满即可, 烤箱里记得放碗温热的水

13、发酵好的面包表面刷上一层黄油(烤箱预热180度),你也可以刷鸡蛋液或者牛奶!然后送入 预热好的烤箱,175度烤40分钟。(温度仅供参考)
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、润肠、防治近视等功效;可与蜂蜜、桃、木瓜搭配;与空心菜、红糖、米汤相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、健脑益智等功效;可与香椿、肥牛、桂圆搭配;与菠萝、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护肠胃、促进消化、固齿等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、消毒、清污解毒等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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