| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 10千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 153克 | 色子汤圆热量/卡路里571千卡 | |||

1、花生米炒熟去衣

2、装进料理杯搅打成粉状

3、搅打好的,因为花生自带油,所以会有些结块

4、倒入糖粉,拌匀

5、拌匀后的花生糖倒入橄榄油拌匀,花生馅就做好了

6、糯米粉放入大碗

7、分次倒入热水用筷子搅成雪花状后,用手揉成光滑不黏手的面团,盖住保鲜膜醒20分钟

8、取出6分之一的面团加入可可粉揉匀

9、取出一个拇指大小的白面团按扁

10、加入适量花生馅

11、揉圆后,用食指和拇指匀称的捏出六个面

12、取可可面团的芝麻大小的小面团分别在6个面上贴上1,2,3,4,5,6个圆点

13、贴好的色子汤圆

14、烧开两碗清水,倒入细砂糖和姜片,如果喜甜可以自行加糖,煮开后放入色子汤圆,煮至汤圆浮起即可

15、成品
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、壮气提神、止汗等功效;可与莲藕、百合、葡萄搭配;与仔鸡、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、润肺生津、滋阴等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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