| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 玉米片 | 克 | 163千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 意式沙漠玫瑰脆饼热量/卡路里2103千卡 | |||

1、黄油放入小奶锅,小火加热至融化,然后把蔓越莓干稍微切碎,放一边备用。

2、细砂糖倒入一个空碗中,磕入鸡蛋,用电动打蛋器打发,至颜色变浅。

3、将面粉和泡打粉混合过筛到一个空碗中,再倒入上一步的鸡蛋液,翻拌均匀。

4、然后再倒入黄油液,和蔓越莓干,用刮刀翻拌均匀。180度预热烤箱,10分钟左右。

5、用手整形成一个一个小圆饼状,表面裹上玉米片, 撒些糖粉(原料表外的),摆入烤盘。

6、放入烤箱,180度烤15分钟,至表面金黄即可,取出还是软的,晾凉后就会脆啦。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、健脑益智等功效;可与生菜、明虾、桂圆搭配;与鹅、桔子、红薯相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、抗菌抑菌、除口臭等功效;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效;
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