| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 节后刮油-柠檬拌紫甘蓝热量/卡路里156千卡 | |||

1、柠檬用粗盐搓洗表皮,洗净

2、紫甘蓝、柠檬切细丝

3、加入白醋

4、加入糖

5、加盐

6、芥末油少许

7、成品,清爽美味,又不单调,减肥去脂!
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、抗衰老、预防感冒等功效;可与木耳、鲤鱼、紫菜搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、清热化痰、化痰等功效;可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配;与山楂+牛奶、山楂、橘子相克,同食可能会引起不适;
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