| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 310千卡 | 517千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 黑芝麻＆巧克力汤圆热量/卡路里1568千卡 | |||
 热量1568千卡,相当于山地车189分钟消耗的热量498 | |||||
1、准备好黑芝麻（熟）和去皮的熟花生米。
2、将黑芝麻，花生米，白糖放料理机打碎成粉状。
3、将猪肉化开，放入刚刚打好的芝麻馅里，搅拌均匀。
4、将搅拌好的内陷，分成鹌鹑蛋大小的等分。放入冰箱冷冻至冻实。
5、取一小碗糯米粉。
6、加入一点点分几次加温水，和成软硬适度的面团。盖上保鲜膜醒一会儿。
7、将面团搓细条，揪出一个个小剂子。按扁，包上冷冻好的芝麻内馅。
8、取一小块德芙巧克力（建议将巧克力切成碎小颗粒，煮时便于融化。），包在糯米皮子里。做成巧克力内馅汤圆。
9、包好的汤圆。
10、锅内烧开水，将汤圆放入锅里，煮至汤团浮起到水面。
11、捞出即可。内馅很烫，小心食用。
12、黑芝麻汤圆。
13、巧克力汤圆，很香。
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有养颜润肤、防治皮肤炎症、预防高血压等功效；可与杏仁、冰糖、海带搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、解毒、补虚等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、补血、舒筋活血等功效；可与莲藕、赤小豆、红豆搭配；与苹果、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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