| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小芋头 | 克 | 321千卡 | 79千卡 | ||
| 藕粉 | 克 | 269千卡 | 373千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 622克 | 桂花糖芋苗热量/卡路里1150千卡 | |||
 热量1150千卡,相当于登山机172分钟消耗的热量402 | |||||
1、芋头洗净，入蒸锅蒸10分钟。放凉后去皮，切块。（为了美观我切成了圆形，切块后刮了一下棱角）
2、芋头下锅，加一小勺小苏打，几颗冰糖。大火煮开后小火慢炖至芋头软糯。过程中汤汁会慢慢变红。
3、将一袋藕粉用一小碟冷水调开倒入锅中，搅拌均匀。待藕粉清透粘稠即可关火。
4、加入适量桂花糖浆，搅一搅盛出。
5、最后在表层撒些干桂花，开吃！桂花糖芋苗清甜软糯，最适合少女们。
小芋头的热量79千卡（每100克）；具有益胃健脾、增强免疫力、益胃等功效；可与猪瘦肉、芹菜、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
藕粉的热量373千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有促消化、健脾止泻作用、凉血等功效；可与海螺、黄鳝、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、润肺止咳、润肺等功效；可与草莓、银耳、五味子搭配；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、去除污渍、养颜等功效；
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