| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 松蘑 | 克 | 90千卡 | 112千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 小炒松蘑热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡,相当于足球69分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备食材。
2、肉切成片加少许料酒、蛋清、淀粉抓匀略腌制。
3、黄瓜胡萝卜切片，洋葱切丝。
4、锅中加入适量油烧热，加入肉片。
5、划炒变白盛出。
6、锅中再放入少量油烧热，加入洋葱略炒.
7、再加入少许胡萝卜片略炒。
8、加入泡发清洗后的松磨翻炒片刻。
9、加入炒好的肉片。
10、再次翻匀后加入黄瓜片。
11、快速翻匀后加入盐。
12、少许酱油。
13、少许鲜鸡汁翻匀后出锅即可。
松蘑的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、化痰、益肠健胃等功效；可与豆腐、鲑鱼、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补虚等功效；可与芦笋、鸡腿菇、香芋搭配；与雪花梨、甲鱼、梨相克，同食可能会引起不适；
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