小球寿司的热量/卡路里_小球寿司的做法

1、准备好扇贝，甜虾，三文鱼，鱿鱼等生鱼片。生米淘好，夏天泡３０分钟，冬天泡１小时后放入电饭锅煮熟（我的电饭锅有寿司米饭一档，如果没有，要比平时做米饭的水量少一些）。
2、寿司醋的做法：盐、糖、白醋按１∶５∶１０的比例，和匀放入锅中加热，晾凉后即可使用。加热时不可令其沸腾，以免降低醋的酸味。
3、寿司米饭：寿司醋=５：１的比例，趁热用木勺搅拌均匀。
4、如图，双手略微沾水，将米饭握成一小团，抹上辣根，然后铺上生鱼。再用大点的保鲜膜包好拧紧，然后拎着保鲜膜上面的部分快速转圈甩寿司－－－这样寿司自然而然就被甩圆啦，不用捏的。
5、成品

甜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性欲、提高性功能、催乳等功效；可与丝瓜、韭菜、豆苗搭配；与红枣、茶叶、乌鸡相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、活血祛瘀、缓解胃痛等功效；可与胡萝卜、白果、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

米醋的热量11千卡（每100克）；具有杀虫、促进消化、解毒等功效；可与猪骨、绿豆芽、姜搭配；与冬瓜、羊骨、芥菜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、保肝解毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、预防蛀牙、增进食欲等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

小球寿司的热量和减肥功效