| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果丁 | 克 | 132千卡 | 51千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 539千卡 | 898千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 木糖醇 | 克 | 92千卡 | 205千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 627克 | 苹果醇香马芬热量/卡路里1293千卡 | |||
 热量1293千卡,相当于劈叉517分钟消耗的热量150 | |||||
1、苹果去皮切成小丁，放入碗中，加入10g木糖醇，隔水熬制木糖醇完全融化、苹果肉变透明，略黏稠后冷却待用
2、剩余的白糖倒入色拉油中，搅打均匀，再加入鸡蛋充分搅匀
3、再加入牛奶充分搅匀
4、加入盐，筛入低粉，混合均匀
5、再加入泡打粉混合均匀，烤箱175度开始预热
6、最后将蛋糕糊倒入纸杯中，纸杯中倒入三分之一蛋糕糊，铺一层苹果丁，再倒入一层蛋糕糊，接着铺一层苹果丁。记住：纸杯不宜超过八分满。
7、送入烤箱，175度中层25min，闷3min左右出炉。
苹果丁的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
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