| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 137千卡 | 195千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 159千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 紫薯西米露热量/卡路里797千卡 | |||
 热量797千卡,相当于冰上钓鱼398分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好需要的食材。
2、紫薯切粒，用清水尽量清洗一下表面的粘液。
3、用汤锅烧水，水开后将西米放入锅中。不时搅拌，中火煮半小时。
4、大概半小时后，西米熟的程度是只剩中间一个白点，此时关火。
5、盖上锅盖，焖10分钟。
6、10分钟后可以看到西米已经熟透了~
7、用冷水清洗，具体做法是:使用一口较大的锅，倒入冷水后静置30秒左右使西米沉底，缓慢将水到处，注意不要将西米倒出。如此反复3~4次直至冷水变清澈。
8、洗过后西米就已经成功煮好了~
开中火，往锅中加入300ml水，将切好的紫薯放入锅中
9、然后加入一瓶椰子汁。中火煮10分钟至紫薯熟透。
10、10分钟后放入40g冰糖
11、冰糖化后就大功告成啦
12、晶莹剔透的西米\(^o^)/
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、提高免疫力、抗衰老等功效；可与猪排、大米、牛奶搭配；与鸡肉、青蟹、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、生津止渴、祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、化痰止咳、补中益气等功效；可与银耳、石榴、黑芝麻搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
