| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 红薯酸奶泥热量/卡路里450千卡 | |||
 热量450千卡,相当于电工150分钟消耗的热量180 | |||||
1、红薯用高压锅煮熟，去皮捣成泥。
2、巴达木仁用刀背剁碎/用擀面杖捣碎。
3、将红薯泥放到好看的盘子里，用勺子背塑形，弄成球型
4、打开一罐酸奶，在红薯泥上淋上酸奶。
5、再放上黑加仑，枸杞干，巴达木碎。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、抗衰老、瘦身等功效；可与排骨、猪小排、米面搭配；与梭子蟹、柴鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、健发、固齿等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
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