| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 紫包菜 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1186克 | 鳕鱼蔬菜面热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡,相当于挖煤109分钟消耗的热量360 | |||||
1、鳕鱼解冻后，洗净，去皮，用厨房纸吸干水分，柠檬切片，将鳕鱼放在柠檬上，除去鱼腥味，腌至面条煮至八分熟后，去掉柠檬，控干多余水分，大火上锅蒸10分钟即可。
2、西兰花和紫包菜洗干净后，紫包菜切块，放入搅拌机打碎备用，西兰花放入沸水中汆，然后捞出备用，西兰花尽量掰碎去掉菜梗。葱切段备用。
3、冷水加葱段上锅煮开，放入面条，转小火慢煮，带面条煮至五分熟后捞出葱段，放入紫包菜，继续煮至面条七分熟后放入西兰花，煮一会，放入盐，香油3滴-5滴左右。
4、将煮好的面条捞出，把蒸好的鳕鱼放入碗中，用辅食剪刀，剪碎即可。PS：一周岁以下宝宝不加盐调味。鳕鱼也可打泥后拌入面条中。
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治脚气、止血、预防高血压等功效；可与茶树菇、豆腐、香菇搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、开胃、止咳等功效；可与马蹄、鸡肉、三文鱼搭配；与牛蛙、山楂干、牛奶相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、抗衰老等功效；可与牛肉、鸡肉、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
紫包菜的热量19千卡（每100克）；具有抗衰老、减肥、杀虫止痒等功效；可与木耳、紫菜、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、补血明目、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；
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