| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老姜 | 克 | 205千卡 | 41千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 930千卡 | 372千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 姜糖膏热量/卡路里1476千卡 | |||
 热量1476千卡,相当于斜板仰卧起坐342分钟消耗的热量259 | |||||
1、黑豆或芝麻炒熟备用，注意小火，别炒焦咯！
2、老姜去皮洗净
3、用料理机粉碎或用姜刷刷成末
4、锅烧热放油(用茶油最好)，不要用动物油哦！油热后倒入姜末，小火炒熟，注意不要炒焦
5、姜末炒熟至水份收干，倒入老酒继续炒
6、待姜末沸腾后倒入红糖
7、熬煮到红糖全部融化
8、加入炒熟的黑豆或黑芝麻
9、晾凉装瓶密封保存，用时取干净无水无油小勺打出兑入热水喝。此方常用可明显改善气色，提高身体状况。
老姜的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、促消化、解毒等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、益气补血、护肤等功效；可与小米面、姜、黑豆搭配；与竹笋、牛里脊、牛肉相克，同食可能会引起不适；
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防动脉血管硬化、健脑益智、预防便秘等功效；可与黑芝麻、橙子、大米搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
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