| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 荠菜山药热量/卡路里202千卡 | |||

1、山药去皮切片,荠菜一小把洗干净切末备用。油热炒山药,然后小半碗水,我买的是用来炒的山药,不是煲汤的毛山药,所以不用煮好久,山药好时倒入荠菜翻炒一小会就加盐出锅。
简单方便
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有尿频、强健机体、固肾等功效;可与莲子、芝麻、猪骨搭配;与胡萝卜、鲤鱼、香蕉相克,同食可能会引起不适;
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有治疗高血压、促进胃肠蠕动、预防高血压等功效;可与黄鱼、豆腐、鸡蛋搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、帮助消化、调味等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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