| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土司 | 克 | 1107千卡 | 407千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 火腿肉松土司卷热量/卡路里1519千卡 | |||
 热量1519千卡,相当于垒球304分钟消耗的热量300 | |||||
1、把土司边切掉
2.用擀面杖将土司弄扁，变成薄薄的一层面包片
3.将火腿和肉松放在土司上卷起来压实，像做寿司一样
4.鸡蛋打散，将卷好的土司卷放入蛋液中裹一层蛋液，放入油锅中炸至表面变色
5.炸好后捞出沥油，切块
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润燥、润肠胃、解热毒等功效；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与蘑菇、丝瓜、山楂搭配；与甘草、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、健脑益智等功效；可与辣椒、基围虾、香椿搭配；与鹅、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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