| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 蒸淮山热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于吹长号26分钟消耗的热量210 | |||||
1、淮山洗净放入高压锅蒸架上
2、盖好盖子压10分钟左右
3、蒸熟的淮山
4、刮去皮，切片可以炒制，也可以放火锅或者煮汤
淮山的热量56千卡（每100克）；具有养肺、长志安神、清热等功效；可与白果、枣（鲜）、玉米面搭配；与胡萝卜、藻类、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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