| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 豆蔻年华热量/卡路里504千卡 | |||

1、1先将万年青用冷水泡发,洗净,最后用开水烫一下,挤干水分即可。2花生米泡发,用开水放姜片和适量盐煮熟捞起。

2、将挤干水分的万年青和花生米放在一起,加适量盐,醋拌一下,再挤一次水分。盛在碗里挤压一下,然后倒扣在碟子里。就OK啦,这样是不是和你平时在饭店里吃到的一模一样呢,淡一点可以当凉菜,咸一点可以做咸菜。
花生米的热量298千卡(每100克);具有治疗高血压、润肺、滋润皮肤等功效;可与黄豆、鲫鱼、南瓜子搭配;与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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