| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 花菇鸡丝粥热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡,相当于蛙泳35分钟消耗的热量600 | |||||
1、鸡胸去骨，切丝备用。花菇泡发切块。香米洗净用水泡着。姜切丝、葱切葱花。
2、鸡丝加入盐、鸡粉、红薯粉、黑胡椒粉、酱油抓匀备用。
3、切下来的胸骨和花菇冷水下锅煮。
4、水烧开后加入泡好的香米煮至绵软后加入鸡丝、和切好的姜丝、再次煮开后加盖煮2分钟撒上葱花即可出锅。
5、开吃
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、活血通络、调月经等功效；可与豇豆、板栗、油菜搭配；与鲤鱼、芥末酱、菊花相克，同食可能会引起不适；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有预防肝硬变、补脾胃、降低胆固醇等功效；可与葱、豆腐、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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