| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 意面牛扒热量/卡路里1446千卡 | |||

1、准备盐 橄榄油

2、开水中放入盐、几滴橄榄油,放入意面

3、面煮熟后放入凉水加入适量盐、橄榄油

4、西兰花放入开水中煮熟

5、成型
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、化痰息风、止渴止涎等功效;与红糖、板栗、栗子相克,同食可能会引起不适;
意面的热量356千卡(每100克);具有促进发育、防贫血等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、健脾胃、温中健胃等功效;可与粳米、马齿苋、洋葱搭配;与草菇、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、帮助消化、生津止渴等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、促进血液循环、防辐射等功效;
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