| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 黑森林蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于健美操21分钟消耗的热量280 | |||||
1、用一小碗调鸡蛋，加水至碗口1-2厘米处，把调好鸡蛋放入蒸锅（大家都会就不用详细啦！），只加入适量的盐
2、待鸡蛋蒸8-10分钟后煎豆豉，煎至表皮微酥，并把豆豉放入仍在蒸的蛋羹（此时蛋羹已成型）中，再蒸2-3分钟
3、最后关火加入适量酱油与醋，在豆豉上放香菜与葱花就可以吃啦！*^_^*
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、保护肝脏等功效；可与百合、生菜、北极虾搭配；与豆奶、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
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