| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦粉 | 克 | 513千卡 | 349千卡 | ||
| 麦片 | 克 | 567千卡 | 405千卡 | ||
| 小麦淀粉 | 克 | 147千卡 | 351千卡 | ||
| 葵花籽仁 | 克 | 339千卡 | 606千卡 | ||
| 亚麻籽 | 克 | 224千卡 | 534千卡 | ||
| 黑麦片 | 克 | 331千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 混合谷物黑裸麦面包热量/卡路里2121千卡 | |||
 热量2121千卡,相当于骑摩托车848分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好所需材料（温水40-45度，模具建议用高度浅的）
2、面包粉倒入温水中，用刮刀拌匀至无干粉
3、混合均匀后放温暖处让其自然发酵45分钟
4、模具中刷上一层橄榄油
5、将做好的面包糊倒入模具中，表面用刮刀抹平
6、烤箱预热175度，上下火，底层30-40分钟
7、烤制好后的黑裸麦面包立即取出，放凉切片，吃不完塑封冰箱冷藏
8、配上一杯柠檬茶或者涂抹点酸奶，再或者撒点糖粉，好吃哟
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有除皱、益肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
麦片的热量405千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
黑麦片的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血糖、维持新陈代谢、降低胆固醇等功效；可与小米、山药、虾搭配；与菠菜、白糖相克，同食可能会引起不适；
葵花籽仁的热量606千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、防衰老、预防动脉硬化等功效；
小麦淀粉的热量351千卡（每100克）；具有预防便秘、宽肠胃、大便秘结等功效；
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