| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 730克 | 食神-扇贝珠海鲜疙瘩汤热量/卡路里1232千卡 | |||

1、切好食材,放入葱姜蒜娃娃菜煸锅。

2、将扇贝珠切小一点,放入锅中翻炒一会,可以适当添加一点味达美酱油。

3、倒入开水烧开,期间和好疙瘩,水开后放入,烧开。

4、打个鸡蛋。

5、小火开锅五分钟后,均匀打入鸡蛋,出锅即可。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有通利肠胃、促进消化、增强抵抗力等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、润肺利咽等功效;可与荠菜、干辣椒、韭菜搭配;与糖精、兔肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、止渴、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、减肥、解毒调味等功效;可与兔肉、海虾、粳米搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、健脾胃、预防心脑血管疾病等功效;可与火腿、玉米面、莴笋搭配;与蜂蜜、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
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