| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 香菜炒羊肉热量/卡路里102千卡 | |||

1、首先,把羊肉卷切成小片,芹菜香菜洗净切段,葱姜切丝备用。好啦,准备工作完毕!

2、锅烧热,加入橄榄油。小tip:热锅凉油不易粘锅哦~

3、接着放入切好的羊肉碎,炒啊炒啊炒啊。

4、炒到羊肉开始发白之后,放调料。

5、放入适量料酒去腥,少量酱油,冰糖。

6、放入切好的葱姜,香菜芹菜段,翻炒15秒,出锅!
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、增强免疫力、镇静安神等功效;可与莲藕、花生、菜花搭配;与醋、鸡肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、祛腥膻、治疗感冒等功效;可与虾、黄豆、羊排搭配;与猪里脊肉、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、降低胆固醇、防癌等功效;
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