| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 肉松热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡,相当于换床单108分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好的瘦肉洗干净
2、切成块，不需要切特别小。
3、放在锅里煮15分钟拿出来，把油脂洗干净。
4、料酒（我用的白酒）+八角茴+姜片+蒜片+葱段+陈皮。跟肉一起放到清水里煮20分钟。
5、放到保鲜袋里用东西碾压，敲打。
6、放到面包机里，加糖，盐，香油，一点酱油，盐，胡椒粉等。没有肉松键就选和面。
7、完成
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、解热毒、补钙等功效；可与苋菜、香菇、芦笋搭配；与刀豆、甘草、豆类相克，同食可能会引起不适；
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