| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 柴鱼片 | 克 | 50千卡 | 357千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 超火爆-柴鱼面包热量/卡路里2032千卡 | |||
 热量2032千卡,相当于小提琴813分钟消耗的热量150 | |||||
1、高筋面粉20g直接倒入20g开水 搅拌均匀后晾凉，封保鲜膜冷藏一夜
2、取出汤种待用
3、除黄油外 主面团材料放入面包机和面
4、和好的面团粘手不掉
5、软化的黄油揉进面团
6、揉出手套膜
7、进行第一次发酵，封保鲜膜室温25度左右60分钟
8、发酵好的面团手指按压 不回弹 不塌陷
9、按压排气，根据纸托大小分成几个小面团后 静置5分钟。 整形放入纸托
10、进行第二次发酵 烤箱38度60分钟。 然后预热烤箱170度烤18分钟
11、烤好的面包取出晾凉
12、挤上沙拉酱
13、撒柴鱼片 海苔
14、还可以做热狗
15、刚好情人节，给老公做早餐
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补充营养、美容养颜、改善视力等功效；可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配；与香椿、米汤、橘子相克，同食可能会引起不适；
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