| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 14千卡 | 346千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 19千卡 | 484千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 127克 | 消耗剩余蛋白热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡,相当于太极拳77分钟消耗的热量240 | |||||
1、先秤好食材
2、将蛋白打发，分3次加入白砂糖
3、筛入奶粉和玉米淀粉，拌匀，装入裱花袋内
4、烤盘刷油铺油纸
5、挤出喜欢的形状
6、上下火110度，送进烤箱，烤30分钟，在焖5分钟出炉
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、和中益肺、解盐卤毒等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、润肠通便、和胃等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容养颜、美容、养颜等功效；可与蜂蜜、桃、木瓜搭配；与米汤、菜花、枣相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、补气、美容等功效；可与羊排、苋菜、小米搭配；与牛奶、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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