| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 899克 | 日式芝士汉堡热量/卡路里1857千卡 | |||

1、备好肉馅,顺时针搅动。

2、洋葱切碎。

3、肉末里加入切好的2/3的洋葱末,一个鸡蛋,适量盐和胡椒粉,一份汉堡调料(没有汉堡调料请按贴士替代)。搅拌到起筋。

4、拍打排出空气后,分成两个肉饼。其中一个夹上芝士,两块肉饼再合在一起。团成一团。

5、团成这样。

6、热锅热油,煎熟汉堡。

7、定型起焦后翻面。小火煎熟。然后锡纸包起来保温。

8、接下来准备酱汁:直接用煎肉汉堡的锅翻炒剩余的洋葱末,然后加入水,酱油,糖,番茄酱,搅拌。

9、熬煮酱汁期间准备配菜。我直接烫熟西兰花,洗干净彩色小番茄摆盘。

10、酱汁翻过一会儿就可以关火。摆好汉堡,淋上酱汁~开动了!

11、我没有使用那种会融化的芝士。如果你买到融化版芝士,切开的芝士就会爆浆流淌出来~
肉馅的热量227千卡(每100克);具有解热毒、滋阴、润肌肤等功效;可与白菜、柿子、木瓜搭配;与羊肝、龟、甘草相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与丝瓜、明虾、干辣椒搭配;与红薯、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、预防高血压、治疗高血压等功效;可与鸡蛋、松子、火腿搭配;与皮皮虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、止痒消肿等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、保肝解毒、润肺生津等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1