| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 西芹肉片热量/卡路里529千卡 | |||

1、猪里脊 西芹 黑木耳 红椒 胡萝卜(少量)。

2、把西芹斜切成段 木耳用水发好 胡萝卜切成花片 猪里脊切成片 用盐和料酒淀粉腌制。

3、把四样淖水 把腌好的里脊入油锅滑散捞出待用(忘拍了)。

4、油锅爆香姜末倒入西芹 木耳 胡萝卜翻炒。

5、加入肉片用盐 生抽调味翻炒均匀即可。

6、起锅装盘。
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、止消渴、润肌肤等功效;可与圆茄子、莲藕、芦笋搭配;与菠菜、刀豆、红螺相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、预防高血压、开胃等功效;可与明虾、山楂、豆腐搭配;与螃蟹、鸡肉、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、消食、润肺祛痰等功效;可与菠菜、比目鱼、绿豆芽搭配;与醋、水萝卜、红枣相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有便血、大便秘结、补气血等功效;可与圆白菜、海蜇皮、竹笋搭配;与白萝卜、青萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
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