| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 茄盒热量/卡路里1024千卡 | |||
 热量1024千卡,相当于吹号角512分钟消耗的热量120 | |||||
1、茄子一根，瘦肉适量。生姜、盐鸡、精料、酒和酱油、生粉
2、把猪肉和生姜剁成肉糜
3、加入生粉、鸡精和盐
4、再加入料酒和酱油
5、把茄子切断，不要太厚。大概在1.5厘米厚就可以了
6、把切好的茄子在中间挖一个小洞
7、装入拌好的肉糜
8、两头都抹上生粉，放入干净的碗里备用。
9、把油烧到8成热就可以放入备用的茄盒，两面煎到金黄就可以了
10、10.煎好的茄子
11、11.我把勾芡好的汤汁在倒入茄盒里
12、12.孩子们等不及了，上菜了
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、抗衰老、发汗解表等功效；可与北极虾、鳗鱼、牛肉搭配；与墨鱼、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补钙、润肠胃等功效；可与卷心菜、紫菜、豆腐皮搭配；与雪梨、梨、北极虾相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
