| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 番茄虾球热量/卡路里585千卡 | |||

1、虾子洗净 去壳去尾

2、沿中线切开 去除虾线

3、加深中间切痕

4、再横向隔一段切一刀 无需太深 方便虾卷成圆状的球

5、码上盐 必要的话也可以蒙上保鲜膜 放入冰箱冷藏 使其入味

6、锅中倒入油 待油热后 加入腌好的虾翻炒

7、待虾变红后捞出 沥油装盘 碗中倒入番茄酱备用

8、将虾倒入锅中与番茄酱翻炒 倒入少许水 收成酱汁 可以根据个人喜好加入少许糖

9、装盘。非常好吃的番茄虾球就做好啦!是不是很想亲自试一试呢
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、益肾、促消化等功效;可与丝瓜、燕麦、辣椒搭配;与果汁、西红柿、橙子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、帮助消化、调味等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、降血脂、润肠通便等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、除口臭、滋阴等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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