| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 葡萄干蛋挞热量/卡路里700千卡 | |||
1、蛋黄+牛奶+蜂蜜 混合打成蛋液(挞水)
2、在烤箱上放上蛋挞皮,每个蛋挞皮里放适量葡萄干,倒入蛋液。烤箱220℃上下管加热20min
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美白、美容等功效;可与香蕉、桃、蜂蜜搭配;与韭菜、果汁、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、保护肝脏等功效;可与菠菜、韭菜、荠菜搭配;与茶叶、牛奶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、消除疲劳、保护肝脏等功效;可与胡萝卜、牛奶、橙子搭配;与茭白、腐竹、米饭相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防止冠心病、防肿瘤、暖肾等功效;可与橙子、枸杞子、山药搭配;与骆驼肉、白开水、龟相克,同食可能会引起不适;
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有养胃、改善贫血、益肾等功效;
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