| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 1700千卡 | 340千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 905克 | 野菜窝头热量/卡路里2111千卡 | |||

1、其实没有严格的比例,玉米面占的比例多一些就行了,我也没有称,按自己的口味添加就行了

2、荠菜择好洗净剁碎,和入面中,撒少许盐

3、凉水或者温水和面,不要和的太稀太软哦

4、捏成窝头的形状,直接上锅蒸

5、上热气后再蒸大约25分钟左右就可出锅啦
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防动脉硬化、美容、美容养颜等功效;可与紫菜花、脆山药、蒜蓉辣酱搭配;与香海螺、蚝豉、螺相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热止渴、养心益肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有和脾、预防高血压、利水等功效;可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、预防蛀牙、调味等功效;与红豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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