| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 爽口豆皮卷热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡,相当于换床单218分钟消耗的热量150 | |||||
1、原料：豆皮、火腿肠、黄瓜、香辣肉酱
2、黄瓜洗净和火腿分别切成同样长短的条
3、豆皮放入沸水中焯一下，控干，切成和黄瓜条同样宽度。
4、取一张一张切好的豆皮，放入一火腿和黄瓜条
5、从一边卷起。
6、用洗净的香菜系好。
7、所有依次做好。
8、最后浇上香辣酱即可。
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有保护心脏、止咳消痰、清热润肺等功效；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与丝瓜、冬瓜、南瓜搭配；与田螺、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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