| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 抹茶芝士蜜豆卷热量/卡路里965千卡 | |||
 热量965千卡,相当于割稻292分钟消耗的热量198 | |||||
1、将蛋糕材料中的抹茶粉、色拉油、淡奶油、牛奶混合并搅拌均匀
2、搅拌至抹茶粉无颗粒状态
3、加入低粉，搅拌均匀
4、三个蛋黄分别依次加入并搅拌均匀
5、蛋黄加完并搅拌均匀后放置一边待用
6、蛋白打发后，将1/3蛋白倒入面糊，翻匀，一定不要搅，要像炒菜一样，然后将剩下的蛋白倒入面糊中搅匀，同时烤箱预热175度上下火
7、这一步忘拍照片了，将面糊倒入铺好锡纸的烤盘中，抹匀，将气泡震出，放入烤箱，15分钟
8、馅料中奶油奶酪、糖粉、淡奶油隔热水搅拌至细滑
9、蛋糕出烤箱将酱均匀抹在蛋糕上将蛋糕卷起，卸下锡纸，就好了
10、我的按原方子的酱料分量做的，所以馅很少，按我材料中的做出来应该刚好
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、保护胃肠、除口臭等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与香椿、桂圆、牡蛎 搭配；与田鸡、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、保护眼睛等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善视力、改善睡眠等功效；可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配；与橙、醋、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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