| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 204千卡 | 136千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 1818克 | 超美味米粉肉热量/卡路里7509千卡 | |||

1、五花肉在凉水里泡一泡祛血水,冰箱里冻一会硬了好切

2、糯米、大米、八角在锅里小火炒黄。然后放料理机里一起打碎备用!我这是前一天打得粉末今天又加了一点不太碎的有颗粒!

3、把所有调料混在一起边添水边搅拌,搅拌至浓稠状态即可!太浠了肉挂不住调料了!调料搅拌好之后肉片放进去继续搅拌腌制!不用太久,因为蒸的时候调料也都粘在肉上!

4、每片肉均匀沾上调料后肉皮朝下整齐的码放在碗里!上锅蒸!大火水开后调中小火,蒸两个小时

5、出锅倒扣!夹馍馍和油泼辣子好吃啊、根本停不下来!

6、好吃
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋阴、补虚等功效;可与萝卜、紫菜、冬瓜搭配;与香菜、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、提高免疫力、缓解胃痛等功效;可与黑豆、白果、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、补虚、止虚汗等功效;可与枣(鲜)、桑葚、桂花搭配;与莲子、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有除腥、增加白细胞、促进消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、杀菌、除脂美容等功效;与赤豆、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1